Herminia

Chef de cuisine

Chef au “Whale’come” depuis 2006, elle préfère travailler les produits locaux, surtout ceux de Piedade son village de l’est de l’île. Des recettes locales et simples retouchées afin de les rendre plus légères. Sourire, douceur et simplicité, la bonne recette en soi! N’hésitez pas à lui demander nos salades ou plats végétariens…